تزخر متاحف أوروبا في العصور الوسطى، من هولندا إلى توسكانا، بالآلات والأدوات التي عكف عليها رجال الدين بتفانٍ، ليعرفوا كم من الوقت يمكنهم إبقاء إنسان حيًّا وهو يُشوى. ولا حاجة للتفصيل أكثر، غير أنّ هناك كتبًا دينية تعليمية في هذا الفنّ، وأدلّةً لكشف الهرطقة بالألم.

“The museums of medieval Europe, from Holland to Tuscany, are crammed with instruments and devices upon which the holy men labored devoutly, in order to see how long they could keep someone alive while being roasted. It is not needful to go into further details, but there were also religious books of instruction in this art, and guides for the detection of heresy by pain.”Christopher Hitchens — Long Live Hitch: Three Classic Books in One Volume (2012)