لم أدرك قط، حتى رأيتُ لوحة شاردان، كم من الجمال كان يحيط بي في بيت والديّ: في مائدةٍ نصف مرتّبة، وفي ركنٍ من مفرش انحرف عن موضعه، وفي السكّين المُلقاة بجوار صدفة المحار الفارغة.
من حكم مارسيل بروست
كل حكم مارسيل بروستحكم أخرى عن المحار
-
كان رجلًا جريئًا ذلك الذي أكل المحارة أول مرة.
جوناثان سويفت -
العالم محارةٌ لؤلؤية، لكنك لا تفتحها وأنت مستلقٍ على فراش.
أرثر ميلر -
المحار هو الطعام الوحيد الذي لا يسبب عسر الهضم أبدًا. ولو أراد المرء أن يكتسب الأزوت الخمسمئة والخمسة عشر غرامًا التي يحتاجها يوميًا، لوجب عليه أن يأكل ستة عشر دستةً من هذه الرخويات عديمة الرأس.
جول فيرن

