الاستهلاك هو الغاية الوحيدة والهدف الأسمى لكل إنتاج، ولا ينبغي أن تُراعى مصلحة المنتج إلا بقدر ما يلزم لتحقيق مصلحة المستهلك. وهذه القاعدة بيّنةٌ بذاتها إلى حدّ يجعل محاولة إثباتها عبثاً. غير أنّ النظام التجاري كثيراً ما يضحّي بمصلحة المستهلك في سبيل مصلحة المنتج، ويبدو كأنه يعدّ الإنتاج، لا الاستهلاك، الغايةَ القصوى لكل صناعة وتجارة.

“Consumption is the sole end and purpose of all production; and the interest of the producer ought to be attended to only so far as it may be necessary for promoting that of the consumer. The maxim is so perfectly self-evident that it would be absurd to attempt to prove it. But in the mercantile system the interest of the consumer is almost constantly sacrificed to that of the producer; and it seems to consider production, and not consumption, as the ultimate end and object of all industry and commerce.”Adam Smith — An Inquiry Into the Nature and Causes of the Wealth of Nations (1827)