الحيوانات التي تأكلونها ليست تلك التي تفترس غيرها؛ فأنتم لا تأكلون السباع الضارية، بل تتخذونها قدوةً لكم. إنما تشتهون الكائنات الوديعة الرقيقة التي لا تؤذي أحدًا، والتي تتبعكم وتخدمكم، ثم تلتهمونها جزاءً على خدمتها.

“The animals you eat are not those who devour others; you do not eat the carnivorous beasts, you take them as your pattern. You only hunger for the sweet and gentle creatures which harm no one, which follow you, serve you, and are devoured by you as the reward of their service.”Jean-Jacques Rousseau — Emile (2013)