في كل إنسان طبيبٌ يسكن فيه؛ وما علينا إلا أن نعينه على عمله. قوةُ الشفاء الطبيعية في داخل كلٍّ منا هي أعظم قوة في استعادة العافية. ليكن غذاؤك دواءك، ودواؤك غذاءك. لكنّ الأكل وأنت مريض هو تغذيةٌ لمرضك.

“Everyone has a doctor in him or her; we just have to help it in its work. The natural healing force within each one of us is the greatest force in getting well. Our food should be our medicine. Our medicine should be our food. But to eat when you are sick, is to feed your sickness.”Hippocrates