لكن حين لا يبقى من ماضٍ بعيد شيء، بعد أن يموت الناس، وتتحطم الأشياء وتتناثر، يبقى الطعمُ والشمّ وحدهما، أشدّ هشاشةً وأطول عمرًا، وأقل مادّيةً وأكثر ثباتًا وإخلاصًا، يحوّمان زمنًا طويلًا كالأرواح، يتذكّران ويَنتظران ويأملان، وسط أنقاض كل شيء آخر، ويحملان بلا وجلٍ، في القطرة الصغيرة الكادت لا تُلمس من جوهرهما، البناءَ الشاسع للذاكرة.

“But when from a long-distant past nothing subsists, after the people are dead, after the things are broken and scattered, taste and smell alone, more fragile but more enduring, more unsubstantial, more persistent, more faithful, remain poised a long time, like souls, remembering, waiting, hoping, amid the ruins of all the rest; and bear unflinchingly, in the tiny and almost impalpable drop of their essence, the vast structure of recollection.”Marcel Proust — Swann's Way (2015)